Производство готовых салатов
Сегодня, чтобы побаловать себя вкусными салатиками, не обязательно долго крошить, резать, варить - производство готовых салатов позволяет купить готовые блюда: в упаковке или же на развес.
Низкий срок хранения и в связи с этим возвраты, принуждают производителей салатов использовать консерванты. Однако, излишек сорбата калия превращает салат в кислятину, а «лишний» бензоат натрия грозит покупателю несварением. Теперь у производителя есть выбор – Униконс.
Использование Униконса в дозировке 1мл/кг позволит сохранить продукцию с добавлением мяса или рыбы как минимум на 14 суток. А овощные салаты (даже заправленные) останутся свежими 30 суток.